春を待つ日本酒

こんにちは、心子です。

日本酒の旨さに目覚めたパパさん（娘の夫）が、仕事帰りに、美味しいお酒を、お裾分けに来てくれました。



写真左は、八海山です。
雪室貯蔵？のお酒らしいです。
八海山は、好きな日本酒の１つですが、これは初めてなので、早速いただきました。
透き通った水のような色合いで、淡麗辛口はいつものまま、少しまろやかな感じがしました。

月～水は、休肝日。
木曜は麺の日、気分次第で。
金～日は、晩酌の日。
今年から、そう決めて、ようやく軌道に乗ったところです。
年末年始は、暇に任せて毎日飲んでいましたが・・・。(^_^;)

実は、１月９日には、こちらもいただきました。


写真右は、雪中梅です。
懐かしい感じがします、昔からあった新潟のお酒です。
子供の頃から、一升瓶でよく見かけました、今でも健在だったのですね。
「雪中梅」の名前から、
ようやく咲いた梅の花の上に、季節外れの重たい雪が積もる、そんな風景をイメージします。

毎日、大根と白菜を食べてますが、それらも旬を終える時季になり、いささか飽きて来ました。
そろそろ菜の花のお浸しや、蕗の煮物などツマミながら、飲みたいものだと思います。

週末は、雪中梅を飲みながら、春を待ちわびましょうか。。。