そば処 上條

こんにちは、心子です。

これぞ１０月っ！
そう言える爽やかな陽気の週末でした。

＜１０月２４日（土）＞
今年の蕎麦奉行は、安曇野の上條さんへ行こう♪と相成り、高速で２時間、車を飛ばして行って来ました。
目指すは、おしぼり蕎麦と桜かつです！

安曇野のそば処・上條さんへ開店時間２０分前（１０時４０分）に到着。
既にお待ちの方々がいらっしゃいました。
相方＆心子さんは、５番目くらい、開店と同時に座れました。(^^)v


お蕎麦以外のメニューも魅力的で、あっさりと誘惑に負けました。

そば焼味噌です。
薄塩な味噌に、蕎麦の実とクルミ？が練り込んであります。
熱燗のアテに合いそう～～～♥


こちら本命の桜かつです。
馬肉のレアですね。生姜醤油をつけていただきました。
柔らかくてクセがなくて、箸が進みます。
（あ～、熱燗飲みてぇ～～～）


この時点で、相方は我慢できずにビール生中を注文。
復路の運転は、心子さんが担当することになりました。

待望のおしぼり蕎麦です。
左上の辛味大根絞り汁に、右下の信州味噌を溶いていただきます。
大根の辛味と甘味と、味噌の風味が抜群です。


蕎麦メニューについてくる水蕎麦です。（上の写真左下）
安曇野の湧き水に、茹でた蕎麦を浸しただけのシンプルさ。
純粋に、蕎麦の風味を味わえます。


お土産に、上條さん手作りのまるごとアップルパイを買って帰りました。
中のリンゴが丸々１個、皮付きのコンポートで、その真ん中にクリームが入っていて、美味しっ！


帰宅後に、さっそく切り分けて熱いコーヒーと共に、ちょっと遅めのティータイム。



あと１．５キロの減量が必要なのですが、無理っ。(^_^;)
吹き抜けるような青い秋空が、心子さんの食欲に拍車をかけます。

次回の循環器受診日が１２月１日なので、来月から減量に励むことにします。（本当か！？）