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喜多方ラーメン

こんにちは、心子です。

9月19日(土)~20日(日)に、
Go toキャンペーンを利用して、会津方面へ旅行に行きました。
備忘録として、数日に分けて書き記すことにします。


19日(土)のランチは、「喜多方ラーメン」でした。

喜多方ラーメン館に車を止めて、目的の店「坂内(ばんない)」さんへ歩いて行きました。
すでにすごい行列です、列の先頭が見えません。

IMG_6442 (2)

無理っ!
久しぶりに、夫婦の意見が一致した瞬間でした。笑

町内には無数のラーメン店があります。
歩き探すこと3軒目に、評価が良くて行列が短いお店を発見しました。

IMG_6501.jpg

喜多方ラーメンの基本は、醤油ベースの支那そば風に「平打ち熟成多加水麺」だそうです。
「あべ食堂」さんのメニューは、中華ラーメンとチャーシュー麺のみ、後は大盛りにするかどうかだけです。

チャーシュー、メンマ、ネギのシンプルな組合わせに、平打ち太麺のコシのある喉越しが、あっという間に空っぽの胃袋を満たしてくれました。大盛りにすればよかったかも~(笑)と思わせる美味しさでした。

IMG_6504.jpg

蔵の多い喜多方の町を散策し、「ラーメン神社」を発見。

IMG_6449.jpg

そこで食したデザートは、「ラーメンソフトクリーム」
甘いソフトクリームの中に出汁と醤油味を感じる、クセになる味です。
こちらも、大変美味しゅうございました。

IMG_6503.jpg



日本三大ラーメンってご存じでしたか?
札幌ラーメン【北海道】、博多ラーメン【福岡県】、喜多方ラーメン【福島県】、なんだそうです。

今回の喜多方で、三大ラーメンを制したことになります。
やったぁ~っ! (^^)v

ご当地ラーメンだけでなく、ご当地ソフトクリームも、病みつきになりそうな予感が…!




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コメントの投稿

Secre

こんばんはー
喜多方ラーメン美味しそうですねー

札幌(塩)
博多(豚骨)
は、現地で頂いた事がありますが
喜多方は、チェーン店でしか
食した事がありませんが
こちらからは遠いので、いつになるやらー
です。

No title

旅のお話、食べ物のお話はいつもとまた違って楽しいですね(*´ω`*)。

大盛りの方が良かったかも、とは元気な胃袋で何よりです。やっぱり、まずは食べられないと(*´ω`*)。

ラーメンソフトクリームというものがあるんですね(@_@)。平打麺風なのも楽しいですが、あのナルトはなんだろう?

三大ラーメン制覇、おめでとうございます。なかなかできませんよ(*´ω`*)。すごい!

Re: タイトルなし

こんにちは、六男さん♪^ ^

喜多方ラーメンは麺に特徴があるようです。
うどんに似たモチモチ感と太さに縮れがある麺でした。

そもそも食べ終わるまでは、喜多方ラーメンが日本三大ラーメンの1つであると知りませんでした。笑
これでそれぞれを現地で食べた事になりました。
オマケの嬉しさが加わり、味わい深い結果になって大満足でした。(^^)

Re: No title

こんにちは、home in my shoesさん♪^ ^

それなりに観光も楽しんだのですが、やはり食べ物の話題が先になりました。笑
もしも、喜多方市へ行く機会がありましたら、ラーメンソフトクリームもおすすめします。
ソフトクリームの左上は小さい歌舞伎揚煎餅みたいでチャーシューをイメージしていて、
緑色の青のり?がネギ、ナルトはパリパリしてナルトでしたね。笑
カップ麺のスープに牛乳と生クリームを加えたイメージの味でした。
ご当地モノは、楽しいですね。(^^)
プロフィール

心子(シンコ)

Author:心子(シンコ)
健康で真面目って、意外と努力が必要なことなのね。2017年3月に大動脈弁閉鎖不全症のため「自己心膜を使用した弁形成術」を受けました。

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