賞味期限が切れてても

こんにちは、心子です。

ドライイーストは、町中のスーパーから姿を消していました。

スーパーで行き会った友人と、その話しをしたら、
「買ったまま使わなくなったドライイーストが、まだ残っているわよ。よかったら使う？」
と言う話しになり、譲ってもらうことになりました。
ところが、彼女のドライイーストも、賞味期限が２０１９年５月１０日で切れていたことが、判明しました。

「大丈夫。全然問題ないと思う。だって、ウチのは２０１７年、３年前に賞味期限が切れていたけれど、使えたから。」
そう言って、いただいて来たのがこれ↓


そして出来上がったぶどうパンが、これです。


ドライイーストは、古くてもしっかり働いてくれました。

友人へ、「使えたよー、ありがとう。」と、
お礼のラインをしたら、
「賞味期限が切れてても使えるって、私達と同じだね。」と、
洒落たスタンプと共に、返信が来ました。

噛みしめたぶどうパンから、熟成した良い香りが、口いっぱいに広がりました。