ホームベーカリーで餅を作ってみた

こんにちは、心子です。

ホームベーカリーで基本の食パン作りは、完全にマスターしました。
なにしろ、材料入れて、スイッチ押すだけ、超簡単ですのからね。
たいして自慢になりませんね。笑

↓これは、”焼き色濃いめ”で焼いたパン。
まあ、形はいつもこんな感じなのね。


一歩進んで、具材入りパンを作る気満々でしたが、
ここに来て、手持ちのドライイーストを使い果たしてしまいました。

ホームベーカリーでパンを焼くことになるまで、全く知らなかったのですが、無縁バターは品薄状態で、ドライイーストはどこのスーパーでも品切れなのですね。ビックリです。

なので、今日はパンでは無く、餅を作ってみました。
洗って水切りしたもち米と水を入れて、スイッチを押すだけで、艶々でなめらかなお餅が出来ました。


手でちぎって、きな粉をまぶして、あべかわ餅にしました。
↓これ、唐揚げではありませんよ、あべかわ餅ですよ。


自分のセンスのなさに笑ったら、きな粉が鼻息で、吹き飛びましたよ。
きちんと丸めて、お弁当のおかずパックに入れて、もっと見栄えを良くするべきでした。

もち米もきな粉も、去年（一昨年？）の残りですが、この調子で使い切ることが出来そうです。
もちろん、お味の方もバッチリでした。(^^)v