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ミョウガと青唐辛子

こんにちは、心子です。

昨日に引き続き今日は、職場で、ミョウガと青唐辛子をいただきました。

IMG_2711(1).jpg

ミョウガは大好物です。
さっそく半分を、甘酢漬けにしました。
残りは、すまし汁や薬味など、たくさんあるので色々に使えそうです。

青唐辛子は、料理したことがありません。
くださった方は、「天ぷらにすると美味しいよ。」と、言われましたが、辛いのでは?!
醤油漬けや青唐辛子味噌などにすれば、ガサが減って保存が利きそうですね。


話しは変って・・・、相方がまた濃厚接触者になりました。
7月に続いて2度目です。
市販の検査キッドで検査した結果は陰性でしたが、今日・明日と家庭内隔離で様子をみます。
必要な連絡をLINEで行い、相方は居間・台所、寝室には出入り禁止で、別室で過ごしてます。

ここだけの話し、家庭内隔離が意外にも居心地が良いんです。
観たくもないテレビを消して居間は静かですし、食事は別なので簡単でさっさと終わります。

コロナは嫌ですが、家庭内隔離は月に一度、いえ、数回あっても全然OKです。(*^^)v








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コメントの投稿

Secre

こんばんは~

旦那さんも交友関係が宜しいようで
濃厚接触者になってしまう機会が多いかも
しれませんね。

実は別居しています我が家の長男宅でも
週末にお嫁さんと孫ちゃんが熱が出たと
連絡があり、結果お母さんを含め3人が
コロナ陽性だったようです。
先月の長男自身を含め同居家族全員が
感染者となり大変そうです。

Re: タイトルなし

こんにちは、六男さん♪^ ^

前回は会社のゴルフコンペで、今回は会社の現場での濃厚接触です。
いずれも陽性者さんのご家庭で小学生が最初に感染して、家族みんなが陽性になってしまったそうです。
無症状あるいは軽症で済めばいいですが、私は基礎疾患があるので、要注意なのです。
接触して3日目の今日も無症状でしたので、相方は仕事へ行きました。
やれやれです。(^^;;

こんにちは!

私もミョウガは大好物です。
最近食べてないなぁ~と思っていたのですが、スーパーの見切り品コーナーで、なんと1パック50円で売ってました。
日にちが経っての事でしょうけど、見るとまだ2日しか経っていないので購入しちゃいましたよ。
ミョウガが売れ残るなんて好きな人は少ないのかと思ってしまいましたが、好きな人がいたと喜んだ次第です。(^-^;
甘酢漬は酢に砂糖と塩少々で作ったりしますが、そちらでは別に何か入れたり、地域ならではの何か工夫される
ような事があるでしょうか?

濃厚接触者ですか!気遣いが大変と思いきや、症状が無ければ家庭内隔離が意外にも居心地が良いとは・・
分かる気がします。(;^_^A

No title

家庭内ソーシャルディスタンスですね(*´ω`*)。わかるような気がします(*´ω`*)。

Re: こんにちは!

こんにちは、プリティ・カフェ・チューリップさん♪^^

あの独特なミョウガの香り、惹かれますよね~(^_^)
薬味だけじゃもったいないので、たくさんあるときは天ぷらにします。
今夜は、栗ご飯にミョウガと椎茸のすまし汁でした。
もう、これだけで2杯イケます。
甘酢漬けは、特に何も手を加えず、縦に半分に切って市販のすし酢かラッキョウ酢で漬けます。
切らずに軽く茹でてから漬ける方もいるようです。

家庭内隔離生活、当人も楽しんでいるようですよ。
テレビを付けっぱなしで寝ても文句を言われませんしね。笑

Re: No title

こんにちは、home in my shoesさん♪^^

もうこれは必要な措置で仕方ありませんよね。
前回は運良く感染しませんでしたので、今回もそう願ってます。
テレビを付けたまま寝てしまっても文句を言われず、
布団に寝転びながらスナック菓子食べてるし、
意外にも当人は、隔離生活を満喫している様子です。笑

No title

こんにちは~♪
結愛にコメントありがとうございました(^_-)-☆
最近 お仕事も始められたようで 忙しく動き回られておられる様子
いつまでも若々しくいられて よろしいかと(*^-^*)
ミョウガと青唐辛子 まあ沢山に嬉しいことですね
茗荷は薬味として重宝しますね
私も大好きです
心子さんの読書記録を参考に
”千日紅の恋人”
図書館で借りてきました~




Re: No title

こんにちは、sheep☆さん♪^^

もうすぐお彼岸、虹の向こう側のワンコ達がそこまでやって来ますね。
こちら側も元気でやってるよーって、声を掛け合いたいです。
ミョウガは薬味だけでなく、天ぷら、甘酢漬けも美味しいですよ。
”千日紅の恋人”は、昭和の雰囲気がある恋愛物語で、ほんわり心が温まります。
ライムの粗相にパート、課題が重なってしまい落ち着かない日々ですが、
そろそろ読書を再開したくなりました。
秋の夜長を、静かに過ごすには本は必須アイテムですよね。(^_^)
プロフィール

心子(シンコ)

Author:心子(シンコ)
1960年生まれ、健康で真面目なふりして生きてます。子供2人を帝王切開、1992年に乳癌ステージIIbで手術&化学・放射線治療、2017年には、大動脈弁閉鎖不全症のため「自己心膜を使用した弁形成術」を受けました。戦国武将に劣らない傷痕だらけの身体が自慢(?笑)。残る人生、楽しむだけに費やしたい。

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