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あんこう鍋を食べて来ました

こんにちは、心子です。

17日(土)~18日(日)に、栃木県と茨城県へ車で旅行して、「あんこう鍋」を始め、あんこうを食べ尽くしました。

特製味噌で、グツグツと煮込まれる鮟鱇たっぷりの鍋です。
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あんこう鍋以外のメニューは、共酢和え、あん肝、ブイヤベース風、ソテー、唐揚げ、おろし和え、シメはあんこう雑炊と、あんこう尽くしでありました。
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と言うことで、今夜は日曜日定番の笑点観ながらのんびりビール、通称「笑点ビール」には、間に合いませんでした。

あんこうのコラーゲンをたっぷりといただいて、お肌ツルツルになったかどうかは別として(^_^;)、明日から備忘録として、今回の旅行についてアップしたいと思います。

今確実なことはただ一つ、体重増し増しでございますぅ。








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プロフィール

心子(シンコ)

Author:心子(シンコ)
1960年生まれ、健康で真面目なふりして生きてます。子供2人を帝王切開、1992年に乳癌ステージIIbで手術&化学・放射線治療、2017年には、大動脈弁閉鎖不全症のため「自己心膜を使用した弁形成術」を受けました。戦国武将に劣らない傷痕だらけの身体が自慢(?笑)。残る人生、楽しむだけに費やしたい。

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