かぼちゃ煮はたった１分間の圧力調理で出来上がり
こんにちは、心子です。
何でもいいから、一度使えば、だいたいの要領が分かると言う理由から、昨日、届いたsiroca電気圧力鍋で最初に作ったのは、シンプルにかぼちゃ煮でした。
かぼちゃ１／４を、いつも通りに切り分け、適当に混ぜ合わせた調味料と一緒に内釜に入れて、圧力調理１分に合わせてスタートボタンをポンとね。
圧力がかかると赤いピンが上がり、
圧力終了からピンは徐々に下がります。
完全にピンが下がったら、蓋を開けて、皿に盛って出来上がり。
初めてにしては、上々の出来映えでしたよ、ホクホクして味もしっとりしみ込んでいて、大変美味しゅうございました。
圧力調理の時間はたったの１分間ですが、それよりもピンが下がるまでに時間がかかります。全体では１５分前後の調理時間になったでしょうか。ただし、スイッチ入れたらほったらかしでＯＫなので、その間に、キャベツの千切りを終えましたよ。
今日は、冷蔵庫の野菜を使って、筑前煮を作りました。（肝心のレンコンが無かったけれど／苦笑）
レシピでは、圧力調理時間は３分とありましたが、食材の量が適当だったので、レシピより多くなってしまいました。
そこで、圧力時間を６分に合わせて、またまた適当に調味料を混ぜてから投入し、スイッチポンッ！
ピンが下がるまでに、１時間近くかかったでしょうか。
良い感じに出来上がりました。
反省点としては、食材がやや柔らか過ぎたかな。次回は、今回同様の分量で圧力調理時間を４～５分にしてみましょう。
味付けはバッチリでしたが、調味液が多かったかな。調味液が節約出来ると、より経済的な気分になれますよね。
後片付けも意外と簡単で、内釜も、蓋も、丸洗いでＯＫです。
とにかく、スイッチポンッ！でほったらかしが最高。
おかげで、今日はAmazon primeで「大草原の小さな家」を、３話分も観ることが出来ました。
読みたい本もまだまだあるので、空いた時間をそれらに当てることが出来そうです。
そう実は、電気圧力鍋を選んだ本当の理由は、↑ここにあったのです。
ただ、自分時間を、更に増やしたかっただけ。(^^)v
７７種類のメニューが載った素敵なレシピ本も付いてます。
何でもいいから、一度使えば、だいたいの要領が分かると言う理由から、昨日、届いたsiroca電気圧力鍋で最初に作ったのは、シンプルにかぼちゃ煮でした。
かぼちゃ１／４を、いつも通りに切り分け、適当に混ぜ合わせた調味料と一緒に内釜に入れて、圧力調理１分に合わせてスタートボタンをポンとね。
圧力がかかると赤いピンが上がり、
圧力終了からピンは徐々に下がります。
完全にピンが下がったら、蓋を開けて、皿に盛って出来上がり。
初めてにしては、上々の出来映えでしたよ、ホクホクして味もしっとりしみ込んでいて、大変美味しゅうございました。
圧力調理の時間はたったの１分間ですが、それよりもピンが下がるまでに時間がかかります。全体では１５分前後の調理時間になったでしょうか。ただし、スイッチ入れたらほったらかしでＯＫなので、その間に、キャベツの千切りを終えましたよ。
今日は、冷蔵庫の野菜を使って、筑前煮を作りました。（肝心のレンコンが無かったけれど／苦笑）
レシピでは、圧力調理時間は３分とありましたが、食材の量が適当だったので、レシピより多くなってしまいました。
そこで、圧力時間を６分に合わせて、またまた適当に調味料を混ぜてから投入し、スイッチポンッ！
ピンが下がるまでに、１時間近くかかったでしょうか。
良い感じに出来上がりました。
反省点としては、食材がやや柔らか過ぎたかな。次回は、今回同様の分量で圧力調理時間を４～５分にしてみましょう。
味付けはバッチリでしたが、調味液が多かったかな。調味液が節約出来ると、より経済的な気分になれますよね。
後片付けも意外と簡単で、内釜も、蓋も、丸洗いでＯＫです。
とにかく、スイッチポンッ！でほったらかしが最高。
おかげで、今日はAmazon primeで「大草原の小さな家」を、３話分も観ることが出来ました。
読みたい本もまだまだあるので、空いた時間をそれらに当てることが出来そうです。
そう実は、電気圧力鍋を選んだ本当の理由は、↑ここにあったのです。
ただ、自分時間を、更に増やしたかっただけ。(^^)v
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