あのね、心子さん。

こんにちは、心子です。

先週の疲れが、今頃になってやっと取れてきたようです。
同時に、昨日ワクチン接種した右腕の痛みも薄れて、動かしやすくなりました。

今日こそは、自分時間を中心に過ごしたい。
冷房の効いた居間で、マッサージ機をふくらはぎに当てながら、読書三昧。
幸せ～♥　そう思えたのは、ここまででした。

そんな読書の合間に、ホームベーカリーで丸パンの生地を作り（材料入れただけですけどね）ました。
ところが、いつもと違う。どうやら、食パン生地の分量を、入れてしまったようです。
まあ、いいか。と、その生地を丸めて、オーブンで焼き上げましたが・・・っ、仕上がりがまるでやきまんじゅう！膨らみが、いつもの丸パンと明らかに違います。


やきまんじゅうとは、群馬県民のソウルフードで、蒸したまんじゅう（基本、中に餡はない素まんじゅう）に、竹串を刺して、濃い甘辛の味噌だれを付けて、焼いたものです。

（写真は拝借）

やきまんじゅうに、そっくりな丸パン。(^◇^;)
いつもならば、ジャムで食べますが、試しに、味噌と砂糖で甘辛タレを作り、
「これを付けて食べてみて。やきまんじゅうみたいで美味しいよ。」
なかなか、好評でした。
あってよかった、ソウルフードやきまんじゅう。

失敗を隠して、あたかもそう作り上げたかのように、ふるまいましたよ。

まだ、疲れが取れ切っていないのかしら。おっほっほほ～